La Nouvelle-Calédonie bénéficie d’un climat subtropical avec des températures agréables tout au long de l’année, qui se divise en deux saisons:
- La saison chaude de décembre à mars : les températures moyennes varient entre 25°
et 27° Celcius avec de brèves averses tropicales. C’est également la saison des cyclones.
- La saison fraîche d’avril à novembre : les températures moyennes
varient entre 20° et 23° Celcius.
Ces saisons sont perturbées par le phénomène El Niño, représenté par l’apparition de courants chauds dans la zone intertropicale du Pacifique et responsable des périodes de sécheresse.